בטרם למד האדם ליצור שמרים באופן מלאכותי מעשו הלחמים על בסיס שאור החומרים להכנת יין צימוקים 250 גרם צימוקים כהים וקטנים, אורגניים (2 כוסות) 25 גרם סוכר (2 כפות) 250 גרם מים (1 כוס) החומרים להכנת ה"אימא" (הבסיס הראשוני של השאור) כל תערובת הצימוקים המושרים 350 גרם קמח חיטה לבן אורגני בטחינת רחיים מנופה ( … המשך לקרוא שאור