ללא ביצים, וחלב.

מרכיבים:
כפרי צרפתי
ממרח אגוזים
קישואים מתובלים
עגבנייה
חסה
מלח, פלפל

ממרח אגוזים
200 גרם אגוזי מלך
גרידה מחצי לימון
שמן זית
שום כתוש
מלח, פלפל שחור גרוס

הכנה:
טוחנים את כל המרכיבים במעבד מזון.

קישואים מאודים:
2-3 קישואים קטנים
2 שיני שום
2 כפוץ שמן זית
קורט מלח פלפל
מיץ מחצי לימון
2-3 עלי נענע קצוצים

הכנה:
חותכים קישואים לעיגולים בעובי חצי ס"מ.
מבשלים את הקישואים בחום בינוני, מידי פעם מזיזים את הסיר.
מוסיפים שיני שום פרוסות ומערבבים.
עד שמתרככים (לא פירה).
מתבלים בשמן זית, מלח פלפל, מיץ לימון, עלי נענע.

הכנת הסנדוויץ
מורחים על פרוסה אחת ממרח אגוזים, ועל הפרוסה השנייה עורמים ממלית הקישואים, מניחים עלי אורוגולה ועגבנייה ומכסים בפרוסה המרוחה בממרח אגוזים.

סגירת תפריט
×

עגלת קניות